| | طريقة عمل الكيكة الفرنسية ( مع الصور ) .. |  |
|
| كاتب الموضوع | رسالة |
|---|
Ĵυѕт ѕмαΐℓ' ♪
« إدارة المنتدى »
» مٍڛآھٍمٍٺۑ ♥ : 447
» ڹقآطۑ ♥ : 596
» ٺقۑۑمٍۑ ♥ : 40
» إڹضمٍآمٍۑ ♥ : 11/05/2012
» عمٍرۑ ♥ : 24
» مٍۅقعۑ ♥ : ѕαυ∂ι
» مٍڒٍآچۑ ♥ : ѕωєєт
 | | موضوع: طريقة عمل الكيكة الفرنسية ( مع الصور ) .. الجمعة مايو 25, 2012 7:03 am | |
|
المقادير الخاصة بالكيكة
180غ شكولاته الخاصة بالطبخ
180 غ .دة
6 صفار بيض
100 غ سكر
6 بياض بيض
سكر 170 غ
40 غ دقيق
60 غ عسل
80 غ كريمة الخفق
الطريقة
نضع الكاكاو في حمام ماائي
ثم نقوم بفصل الصفار عن البياض
نضيف 170 غ سكر الى بياض البيض
ثم نخفق جيدا الى ان تنسجم المقادير
ثم نخفق بالخفاقة الكهربائية البيض جيدا
نضع الصفار مع 100 غ سكر ونخفق جيدا في حمام مائي
ثم ترفع عن الحمام المائي وخفق بالخفاقة الكهربائية
نضيف ال.دة الملينة بحرارة الغرفة الى الشكولاته المذابة ونخلط ثم نضيف العسل ونخلط جيدا
نضيف الدقيق بعدها ونخفق جيدا
ثم كريمة الخفق
الصفار لازم يكون بهذي الطريقة مخفوق يعني يتضاعف حجمه
نضيف خليط البيض لخليط الشكولاته
ثم خليط البياض
هذا راح يكون شكل الخليط بعد خلط جميع المقادير مع بعض
ثم في صينيتين متساويتين نضع خليط الشكولاته وتدخل الفرن
تترك لتبرد لمدة 10 ثم تخرج من الصينية لتبرد
طريقة التزيين
نحتاج الى كريمة
500غ كريمة خفق
54غ سكر (الحلاوة انتي تتحكمين فيها حسب رغبتج )
فانيلا
نقص الكيك الى نصفين
وندهن بكريمة الخفق
ثم نضع الطبقة لي فوق
ونبتدي نغطي الكيكة بلكريمة
ثم ناخذ برش شكولاته مبشورة ونضعها في النتصف
لما تقطعيها نضع لكريمة في كيس الحلواني ونزين الجوانب باشكال كالوردة ونرش عليها القليل من
الشكولاته البودرة
 |
|
| | |
سلومـهہ ♥
عضوَ عَندنإآ~
» مٍڛآھٍمٍٺۑ ♥ : 3033
» ڹقآطۑ ♥ : 3258
» ٺقۑۑمٍۑ ♥ : 54
» إڹضمٍآمٍۑ ♥ : 15/05/2012
» مٍڒٍآچۑ ♥ : رٌايٌقُةة
| | موضوع: رد: طريقة عمل الكيكة الفرنسية ( مع الصور ) .. الجمعة مايو 25, 2012 9:56 am | |
| |
|
| | |
سلومـهہ ♥
عضوَ عَندنإآ~
» مٍڛآھٍمٍٺۑ ♥ : 3033
» ڹقآطۑ ♥ : 3258
» ٺقۑۑمٍۑ ♥ : 54
» إڹضمٍآمٍۑ ♥ : 15/05/2012
» مٍڒٍآچۑ ♥ : رٌايٌقُةة
| | موضوع: رد: طريقة عمل الكيكة الفرنسية ( مع الصور ) .. الجمعة مايو 25, 2012 9:56 am | |
| |
|
| | |
بَنُتِ مِطِيَرّ
عضوَ عَندنإآ~
» مٍڛآھٍمٍٺۑ ♥ : 440
» ڹقآطۑ ♥ : 524
» ٺقۑۑمٍۑ ♥ : 2
» إڹضمٍآمٍۑ ♥ : 13/05/2012
» عمٍرۑ ♥ : 28
» مٍۅقعۑ ♥ : منتدى طيف الزهراني الرسمي
» مٍڒٍآچۑ ♥ : مرتاااحهه
| | موضوع: رد: طريقة عمل الكيكة الفرنسية ( مع الصور ) .. الأحد مايو 27, 2012 10:52 pm | |
| |
|
| | |
بَنُتِ مِطِيَرّ
عضوَ عَندنإآ~
» مٍڛآھٍمٍٺۑ ♥ : 440
» ڹقآطۑ ♥ : 524
» ٺقۑۑمٍۑ ♥ : 2
» إڹضمٍآمٍۑ ♥ : 13/05/2012
» عمٍرۑ ♥ : 28
» مٍۅقعۑ ♥ : منتدى طيف الزهراني الرسمي
» مٍڒٍآچۑ ♥ : مرتاااحهه
| | موضوع: رد: طريقة عمل الكيكة الفرنسية ( مع الصور ) .. الأحد مايو 27, 2012 10:53 pm | |
| |
|
| | |
ۈشلۈن مغليڱ
« رقآبـِـِـِـۃ المنتدى»
» مٍڛآھٍمٍٺۑ ♥ : 5358
» ڹقآطۑ ♥ : 5925
» ٺقۑۑمٍۑ ♥ : 429
» إڹضمٍآمٍۑ ♥ : 15/05/2012
» عمٍرۑ ♥ : 25
» مٍۅقعۑ ♥ : ربي خلقني للزلايب [ عقوووبةةِ ]
» مٍڒٍآچۑ ♥ : آضححك ؤآنآ منن‘ آلضضيقهه مخخنؤ ؤ ؤ ؤ ق ‘!
» إووٍسمتُي ♥ : 
:$
| | موضوع: رد: طريقة عمل الكيكة الفرنسية ( مع الصور ) .. الثلاثاء يونيو 05, 2012 11:18 am | |
| |
|
| | |
ۈشلۈن مغليڱ
« رقآبـِـِـِـۃ المنتدى»
» مٍڛآھٍمٍٺۑ ♥ : 5358
» ڹقآطۑ ♥ : 5925
» ٺقۑۑمٍۑ ♥ : 429
» إڹضمٍآمٍۑ ♥ : 15/05/2012
» عمٍرۑ ♥ : 25
» مٍۅقعۑ ♥ : ربي خلقني للزلايب [ عقوووبةةِ ]
» مٍڒٍآچۑ ♥ : آضححك ؤآنآ منن‘ آلضضيقهه مخخنؤ ؤ ؤ ؤ ق ‘!
» إووٍسمتُي ♥ :
:$
| | موضوع: رد: طريقة عمل الكيكة الفرنسية ( مع الصور ) .. الثلاثاء يونيو 05, 2012 11:19 am | |
| |
|
| | |
ۈشلۈن مغليڱ
« رقآبـِـِـِـۃ المنتدى»
» مٍڛآھٍمٍٺۑ ♥ : 5358
» ڹقآطۑ ♥ : 5925
» ٺقۑۑمٍۑ ♥ : 429
» إڹضمٍآمٍۑ ♥ : 15/05/2012
» عمٍرۑ ♥ : 25
» مٍۅقعۑ ♥ : ربي خلقني للزلايب [ عقوووبةةِ ]
» مٍڒٍآچۑ ♥ : آضححك ؤآنآ منن‘ آلضضيقهه مخخنؤ ؤ ؤ ؤ ق ‘!
» إووٍسمتُي ♥ :
:$
| | موضوع: رد: طريقة عمل الكيكة الفرنسية ( مع الصور ) .. الثلاثاء يونيو 05, 2012 11:19 am | |
| |
|
| | |
ۈشلۈن مغليڱ
« رقآبـِـِـِـۃ المنتدى»
» مٍڛآھٍمٍٺۑ ♥ : 5358
» ڹقآطۑ ♥ : 5925
» ٺقۑۑمٍۑ ♥ : 429
» إڹضمٍآمٍۑ ♥ : 15/05/2012
» عمٍرۑ ♥ : 25
» مٍۅقعۑ ♥ : ربي خلقني للزلايب [ عقوووبةةِ ]
» مٍڒٍآچۑ ♥ : آضححك ؤآنآ منن‘ آلضضيقهه مخخنؤ ؤ ؤ ؤ ق ‘!
» إووٍسمتُي ♥ :
:$
| | موضوع: رد: طريقة عمل الكيكة الفرنسية ( مع الصور ) .. الثلاثاء يونيو 05, 2012 11:19 am | |
| |
|
| | |
άleeπ
« تـميز المنتدى»
» مٍڛآھٍمٍٺۑ ♥ : 3379
» ڹقآطۑ ♥ : 3722
» ٺقۑۑمٍۑ ♥ : 228
» إڹضمٍآمٍۑ ♥ : 11/05/2012
» عمٍرۑ ♥ : 30
» مٍۅقعۑ ♥ : السعوودية
» مٍڒٍآچۑ ♥ : ’’ﻳﺂﻟﻌﺬااﻝ ﺗﺮﺭﻯ ﻗﻤرگﻢ ﻣگتﻔﻲ ﺑﻌﺸﺂﺁقه :$$
| | موضوع: رد: طريقة عمل الكيكة الفرنسية ( مع الصور ) .. السبت يونيو 23, 2012 4:41 pm | |
| |
|
| | |
آنإ لك !
« تـميز المنتدى»
» مٍڛآھٍمٍٺۑ ♥ : 925
» ڹقآطۑ ♥ : 977
» ٺقۑۑمٍۑ ♥ : 24
» إڹضمٍآمٍۑ ♥ : 10/05/2012
» مٍۅقعۑ ♥ : هنإك
» مٍڒٍآچۑ ♥ : =$
| | موضوع: رد: طريقة عمل الكيكة الفرنسية ( مع الصور ) .. الأربعاء يوليو 04, 2012 5:45 pm | |
| تسلم يمينك  |
|
| | |
فـيـونـکہ فــوشـيـہ
«مشرفي المنتدى»
» مٍڛآھٍمٍٺۑ ♥ : 143
» ڹقآطۑ ♥ : 155
» ٺقۑۑمٍۑ ♥ : 0
» إڹضمٍآمٍۑ ♥ : 17/05/2012
| | موضوع: رد: طريقة عمل الكيكة الفرنسية ( مع الصور ) .. الخميس يوليو 26, 2012 6:29 pm | |
| ♧°˚يسـّـّّـّلمٌوٌوٌوٌ حٍيآتـَّ♥ـّيےُ ˚°♧. |
|
| | |
| | طريقة عمل الكيكة الفرنسية ( مع الصور ) .. | |
|
